Si planeas celebrar el Día de la Independencia, es probable que impliques asar a la parrilla al aire libre mientras compartes el día con amigos y familiares.
Sin embargo, eso puede resultar caro. Una vez que hayas invitado a unas cuantas personas más, tus gastos aumentarán a medida que compres más carne para la parrilla, bebidas y todos los accesorios que necesitas para entretenerte en un día soleado.
El primer paso es planificar los detalles. ¿Cuántas personas van a venir? ¿Alguien tiene alergias alimentarias? ¿Estás planeando una fiesta tipo comida compartida? Conocer estos detalles puede ayudarte a planificar un presupuesto para una comida al aire libre en el patio trasero.
¿Para qué necesita presupuestar? Aquí hay varios artículos que podrías terminar comprando para tu barbacoa del 4 de julio:
Estos son solo los gastos obvios. ¿Qué pasa con los muebles de exterior, las sombrillas, los manteles, los obsequios para fiestas o cualquier otro gasto inesperado que pueda surgir? Si vas a organizar una fiesta con piscina, ¿tienes todo lo que necesitas para proteger a los nadadores? ¿Tendrás que gastar más en suministros y productos químicos para piscinas? Obviamente, preparar una barbacoa para el 4 de julio no es tan simple como abrir las puertas y dar la bienvenida a la gente. Siempre costará más de lo que esperas.
Los precios de los alimentos son más altos que nunca, y ciertos cortes de carne que son excelentes para asar a la parrilla seguramente arruinarán su presupuesto. Siga leyendo para obtener ideas para hacer barbacoas en el patio trasero con un presupuesto limitado:
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Es importante planificar con anticipación y tomar algunas medidas proactivas para administrar el costo de la comida al aire libre.
Si aún no estás haciendo un presupuesto para tu vida diaria, presupuestar para un evento especial será una tarea adicional. Pero si aprende a presupuestar todos los días, será muy fácil crear un fondo de ahorro especial solo para días festivos como el 4 de julio.
Sepa por adelantado cuánto va a costar toda la comida al aire libre, para que pueda tomar decisiones inteligentes sobre sus gastos. Es posible que algunas cosas de tu lista de deseos no sucedan, y si conoces tu límite total de gastos, tendrás un incentivo para establecer prioridades y gastar solo en las cosas que son más importantes.
Tanto los periódicos digitales como los de papel se anuncian antes de las vacaciones y ofrecen muchas ofertas en el supermercado. Obtenga una copia de los artículos anunciados en la circular de ventas del supermercado. Por lo general, se encuentran en la parte delantera de la mayoría de las tiendas de abarrotes. Consulta los anuncios de cupones que puedes usar para ahorrar dinero. Pero usa cupones únicamente para lo que necesites; no dejes que un anuncio te convenza de comprar más productos que estén incluidos en tu plan de gastos. Además, comprar la marca de la tienda en lugar de la marca nacional normalmente te permitirá ahorrar hasta un 30% sin perder cupones.
Asegúrate de tener un plan para todo lo que estás preparando y date tiempo para hacerlo todo. Si tienes una ensalada de patatas en tu lista de tareas pendientes y se te acaba el tiempo, acabarás comprándola ya preparada en el mostrador de delicatessen. Eso te costará; nuestro supermercado local tiene 16 onzas de ensalada de patatas por 4,99 dólares. En la misma tienda, ¡puedes comprar una bolsa de patatas de 5 libras por 1,77 dólares! Lo mismo ocurre con los postres: los cupcakes prefabricados cuestan 11,99 dólares por dos docenas, mientras que una caja de mezcla para pasteles con la que se pueden hacer 30 cupcakes cuesta 1,29 dólares. Preparar platos desde cero te ahorra un mucho de dinero.
Mientras planifica su menú, piense qué postres o guarniciones podrían ser más baratos y rápidos de preparar. Y no compres carnes que estén listas para la parrilla. Córtelas y sazónelas usted mismo y ahorre dinero. En nuestra tienda, el pollo cuesta desde 2,99 dólares por libra hasta 8,99 dólares si lo compras ya recortado, sin piel, sazonado y deshuesado.
Usa lo que ya tienes a mano. No gastes dinero en objetos decorativos adicionales que solo usarás una vez. Y si usas platos y servilletas de papel, solo tienes que usar los más baratos de color blanco liso que puedas encontrar; ninguno de tus invitados se dará cuenta si no llevan banderitas impresas por todas partes.
Haga que sea una opción para llevar su propia bebida (BYOB) para no tener que abastecer la hielera con antelación. O pídeles a todos que traigan una guarnición, un postre, etc. para que puedas concentrarte en los platos principales.
Si consulta esas circulares de correo masivo (la mayoría de nosotros recibimos por correo), busca el periódico local o busca en Internet, puede comparar todas las ofertas de las tiendas de abarrotes locales. Si una tienda tiene algo un precio entre un 40 y un 50 por ciento más bajo que otra, vale la pena hacer un viaje adicional para comprar en varios lugares. Y para un evento único como este, considera la posibilidad de comprar artículos desechables, como platos de papel, vasos y servilletas, en una tienda de un solo precio. Además, no olvides el mercado agrícola local de verduras frescas.
Prestar atención a los precios unitarios en el supermercado puede ayudarte mucho con tu presupuesto. ¿No estás seguro de cuál es el precio unitario? Eche un vistazo a la etiqueta de precio unitario que aparece junto al artículo en venta; se encuentra en el borde de la estantería del supermercado. El precio unitario te indicará cuánto cuesta un artículo por libra, onza, cuarto de galón, etc. Fíjate en los números pequeños del precio por unidad no el precio real para hacer una verdadera comparación de precios. A veces, la talla más grande no es la mejor relación calidad-precio.
Una gran fiesta puede ser un buen momento para ir al almacén local si eres miembro. No compres en exceso cosas que puedan estropearse, pero si tu fiesta es lo suficientemente grande, comprar comida al por mayor puede hacerte ahorrar fácilmente un 20% o más.
Este es el consejo más importante y no es solo presupuestario. Si tu fiesta del 4 de julio incluye fuegos artificiales, asegúrate de que sean seguros, legales y de que los niños estén bien supervisados. Una lesión arruinará su evento y le costará más que solo dinero. Si su fiesta incluye una piscina, asegúrese de que alguien esté dispuesto a actuar como socorrista especializado siempre que haya alguien en el agua.
Hablando de seguridad, debes tener cuidado de mantener a todos sanos, así que no olvides los artículos de limpieza y el saneamiento. Al igual que cuando pides a los huéspedes que traigan sus propias bebidas, puedes recordarles que traigan desinfectante para manos, toallitas, etc. para asegurarte de que no se propaguen gérmenes no deseados.
Las comidas compartidas son una excelente manera de reducir el estrés y el costo de planificar una barbacoa. ¿Por qué no les pides a todos que traigan una guarnición, un postre o su plato favorito? Con menos tiempo cocinando, pasarás mucho más tiempo comiendo. Es una situación en la que todos ganan (si eres el anfitrión, claro).
Una buena barbacoa no necesita filetes de chuletón o costillas (aunque, si opinas lo contrario, lo entendemos perfectamente). Para ahorrar algo de dinero, opta por hamburguesas, mocosos y salchichas. Con un poco más de esfuerzo, puedes darle un toque especial a tus hamburguesas con un huevo frito o preparar un hot dog gourmet con un poco de mayonesa de chile verde.
Los sándwiches de cerdo desmenuzado están buenísimos, pero todos querrán acumular la mayor cantidad de cerdo desmenuzado que quepa en el bollo. En su lugar, opta por construir tu propia estación de tacos. Pasarás menos tiempo preparando la comida de todos. Todos pueden cargar sus tacos con los ingredientes que quieran, y una tortilla pequeña solo podrá contener una cantidad limitada.
En lugar de carne asada o barbacoa, cocina a fuego lento un poco carne molida con chipotles en salsa de adobo, zumo de lima, clavo, ajo y cilantro, y tu bolsillo te lo agradecerá más adelante.
¿Prefiero el puré de patatas con ajo y queso? ¿O me quedo con la última porción del paraíso de la tarta de queso? Con tantas opciones y tan poco espacio en platos de papel, sus invitados seguramente llenarán su plato con verduras, salsas y golosinas adicionales.
Incluso si es demasiado tarde para ahorrar este año y ya te has hecho un atracón de compras con tarjeta de crédito, ¡tómate un momento para pensar en el verano que viene ahora mismo!
Tienes un smartphone, úsalo. Probablemente tengas una computadora sofisticada en el bolsillo que pueda ayudarte a evitar gastar de más en la gran comida al aire libre del año que viene. Ve a tu aplicación de calendario y establece un recordatorio para el año que viene, 2 semanas antes del feriado del 4 de julio.
Pon algunas notas en esta alerta de calendario:
No dejes que un presupuesto ajustado te impida disfrutar de las fiestas con tus amigos y familiares. El objetivo de presupuestar es permitirte hacer todas las cosas que quieras, sin tener que endeudarte para permitírtelas.
Si la deuda ya es un problema, personalízate asesoramiento sobre deudas y crea un planear para lograr la libertad financiera.
¡Que tengas un feliz y seguro Día de la Independencia!
