La compra de comestibles es algo que todos tenemos que hacer, pero sin un plan, es fácil gastar de más. Con el aumento de los precios de los alimentos, muchos hogares buscan formas de ampliar su presupuesto para la compra de alimentos. Ya sea que esté alimentando a una familia o haciendo compras para una, aprender a hacer las compras con un presupuesto ajustado puede marcar una gran diferencia en sus gastos mensuales.
Esta guía lo ayudará a crear una lista inteligente de compras, elegir alimentos rentables y evitar las trampas de gastos comunes. Con la estrategia correcta, puede ahorrar dinero sin sacrificar la nutrición o el sabor.
Incluso antes de entrar a una tienda de abarrotes, tus ahorros comienzan en casa. La planificación es una de las maneras más eficaces de reducir su presupuesto para alimentos. Una lista sencilla de la compra puede ayudarte a evitar compras impulsivas, a mantener el rumbo y a concentrarte solo en lo que necesitas.
Comience por revisar lo que ya tiene en la despensa, el refrigerador y el congelador. Luego, anota lo que falta. Cíñete a tu lista lo más fielmente posible cuando compres.
Considera usar una lista de compras imprimible gratuita o una aplicación para presupuestar. Si planificas tus comidas con antelación, sabrás exactamente qué comprar y cómo usarlo, sin desperdiciar ingredientes ni objetos olvidados en la parte trasera de la nevera.
Una lista de compras bien organizada le ayuda a ahorrar tiempo y dinero. Agrupe sus artículos por sección: productos agrícolas, productos lácteos, verduras enlatadas, carnes, productos congelados, cereales y refrigerios. De este modo, es más fácil comprar de manera eficiente y se evita dar marcha atrás, lo que puede llevar a compras impulsivas.
Incluya productos básicos de despensa asequibles como:
Estos ingredientes son increíblemente versátiles y, a menudo, densos en nutrientes. Puedes usarlos para crear docenas de comidas usando los mismos ingredientes de maneras nuevas.
Los pequeños cambios en su rutina pueden generar grandes ahorros. Estos son algunos consejos para hacer compras en el supermercado que te ayudarán a mantenerte dentro del presupuesto:
Los productos orgánicos pueden ser caros, pero no todas las frutas y verduras tienen que ser orgánicas. El Grupo de Trabajo Ambiental actualiza una lista de la «docena sucia» cada año para destacar los alimentos con más probabilidades de contener residuos de pesticidas.
Si desea comprar productos orgánicos, concéntrese en los principales artículos de la lista Dirty Dozen: cosas como fresas, espinacas y manzanas. Puedes comprar de forma segura versiones convencionales de los productos de la lista «Clean Fifteen» para ahorrar dinero.
Comprar de manera inteligente en el supermercado es algo más que cupones. Aproveche las rebajas semanales, las circulares de las tiendas y los descuentos por volumen, pero solo para las cosas que realmente vaya a utilizar.
Evite estos costosos hábitos:
Muchas tiendas de abarrotes rebajan los artículos que están cerca de su fecha de caducidad. Son perfectos para preparar o congelar comidas, especialmente para carnes, panes y productos.
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La planificación de las comidas es una herramienta poderosa que le ayuda a comprar con un propósito. Si preparas las comidas con antelación, sabrás exactamente qué ingredientes comprar y cómo utilizarlos. Esto reduce el desperdicio de alimentos y ahorra tiempo durante la semana.
Usa las sobras de forma creativa para ahorrar aún más. Cocina una vez, come dos veces: convierte las verduras sobrantes en un salteado o mezcla el pollo de la noche anterior con sopa o tacos.
Para obtener orientación sobre cómo crear un plan rentable, consulte Cómo preparar comidas con un presupuesto y Los costos de mantenerse en la Reserva Federal, que ofrecen consejos prácticos para reducir el desperdicio de alimentos y planificar comidas de bajo costo.
Es posible comer sano con un presupuesto limitado si sabe dónde buscar. En lugar de comprar comidas preparadas caras o refrigerios modernos, elige alimentos integrales con una vida útil más prolongada y un costo por porción más bajo.
Considera estas opciones saludables y asequibles:
Muchas de estas opciones son tan saludables como los productos frescos, especialmente cuando buscas estirar tu presupuesto para el supermercado.
La compra de alimentos en línea puede ser una excelente manera de mantenerse concentrado y evitar las compras impulsivas. Muchas tiendas ahora ofrecen herramientas de comparación de precios, servicio de recogida en la acera y cupones digitales. Esto le da más control sobre su factura del supermercado.
Echa un vistazo Cómo ahorrar dinero en la compra de alimentos en línea para obtener más consejos sobre herramientas de ahorro digitales, aplicaciones de devolución de dinero y estrategias inteligentes de pedidos en línea.
Los cupones siguen siendo una excelente manera de ahorrar dinero en el supermercado, especialmente cuando se combinan con las ventas en la tienda. Usa aplicaciones de cupones digitales, boletines informativos por correo electrónico y circulares de tiendas para encontrar descuentos por adelantado.
También puedes descargar Credit.org guía gratuita de «cupones esenciales» para aprender a acumular ofertas, cronometrar tus compras y usar los cupones del fabricante para reducir aún más tu factura del supermercado.
Su presupuesto para alimentos es una de las áreas en las que es más fácil gastar de más. Sin un seguimiento regular, es difícil saber a dónde va tu dinero o cómo hacer ajustes.
Usa una sencilla aplicación de hoja de cálculo o presupuesto para realizar un seguimiento de:
Este tipo de seguimiento te da una visión clara de tus hábitos y te ayuda a crear mejores rutinas de compra.
La forma en que está configurada su tienda de abarrotes afecta la forma en que gasta. Las tiendas están diseñadas para atraerlo hacia artículos de alto beneficio. Las tapas, los pasillos centrales y las cajas están repletas de alimentos caros y tentadores.
Para evitar gastar más de lo planeado:
Además, evite las compras impulsivas en la caja registradora trayendo sus propios bocadillos o comiendo antes de comprar.
Muchas personas se quedan con los productos de marca por costumbre, pero las marcas de las tiendas suelen ser fabricadas por los mismos fabricantes. Pueden ofrecer una calidad similar a un precio más bajo.
Intente cambiar solo algunos artículos: las verduras enlatadas, los productos básicos de la despensa y los productos lácteos son excelentes puntos de partida. Pruebe diferentes marcas de tiendas a lo largo del tiempo para encontrar la mejor relación calidad-precio.
Los productos congelados son una opción inteligente para los compradores que se preocupan por su presupuesto. Los productos como las frutas, verduras y cereales integrales congelados duran más y pueden ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos.
Abastecerse de:
Muchos alimentos congelados se recogen y se conservan en su punto máximo de madurez, lo que significa que no se pierden nutrientes.
Comprar al por mayor puede ahorrar dinero, pero solo cuando estás seguro de que vas a usar los artículos. Concéntrese en los alimentos no perecederos con una vida útil más prolongada:
Evite comprar productos perecederos a granel, a menos que esté preparando o congelando comidas.
Ya sea que esté en la tienda o haciendo compras en línea, el seguimiento de sus gastos en tiempo real puede ayudarlo a evitar sobrepasar el presupuesto. Usa una calculadora, una aplicación o una lista de tareas pendientes en tu teléfono.
Si va a comprar con niños o en pareja, haga un esfuerzo en equipo para cumplir con el presupuesto de alimentos.
Reducir el desperdicio de alimentos es una de las mejores maneras de estirar el presupuesto de la compra. No dejes que las verduras sobrantes se echen a perder; úsalas en tortillas, sopas, pastas o guisos. Da rienda suelta a tu creatividad con los productos básicos de la despensa para preparar las comidas en función de lo que ya tienes.
Además, aprende a entender las fechas de caducidad. Muchas fechas de caducidad se refieren a la calidad, no a la seguridad, así que comprueba la apariencia y el olor de los alimentos antes de tirarlos a la basura.
Los estudiantes visuales pueden beneficiarse de los vídeos en línea con consejos de la vida real. Échale un vistazo 6 consejos para ahorrar dinero en el supermercado en YouTube para ver ejemplos de estrategias de compra inteligentes en acción.
Si quieres profundizar más, explora las plantillas de presupuestación, las aplicaciones de compras y las herramientas de planificación financiera que te ayudan a establecer objetivos claros para tus gastos en comestibles.
Los productos de temporada suelen ser más baratos y sabrosos. Compre en los mercados locales siempre que sea posible o busque promociones en artículos de temporada. Por lo general, se almacenan en grandes cantidades y se venden a precios más bajos.
Las compras de temporada ayudan a apoyar la economía local y también reducen la huella de carbono.
Si no estás seguro de por dónde empezar, usa este ejemplo de lista de compras para preparar tu próximo viaje:
Cíñete a esta lista básica y ajústala según las preferencias y necesidades dietéticas de tu familia.
Con un poco de planificación y decisiones inteligentes, comprar alimentos con un presupuesto limitado no significa sacrificar el sabor o la nutrición. Usa una lista de compras, compra de manera inteligente en el supermercado y busca maneras de ahorrar tiempo y dinero cada semana.
Lo más importante es mantener la coherencia. Los hábitos que adquieras hoy pueden ayudarte a mantener el rumbo durante los próximos meses.
Un presupuesto de compra de alimentos bien equilibrado le ayuda a evitar gastar de más en alimentos y reduce su factura total de alimentos. Cumpla con la planificación de las comidas, compre solo lo que necesite y busque los mejores precios en artículos con una buena vida útil. Usa estrategias de planificación anticipada para ahorrar tiempo y dinero, especialmente durante las semanas de alto costo.
Evite los productos con alto contenido de grasas saturadas, especialmente cuando puede elegir alimentos saludables en su lugar. Prioriza los alimentos enlatados, los productos congelados y las proteínas de origen vegetal para que tus comidas sean más asequibles y nutritivas.
Esté atento a las trampas de marketing que involucren marcas conocidas, alimentos preparados o alimentos procesados innecesarios. En cambio, céntrese en prevenir el desperdicio de alimentos, hacer un seguimiento del precio unitario y comparar productos de calidad similar.
Recuerda: un buen presupuesto de compras es flexible. Ya sea que se esté adaptando a la pérdida de un empleo o simplemente esté intentando ahorrar dinero, las pequeñas decisiones son importantes. Cíñete a tus objetivos, compra con un propósito y actualiza tu presupuesto con regularidad.
Si estás intentando mejorar tu situación financiera, por lo general comienza con decisiones sencillas de todos los días, como la forma en que vas de compras al supermercado. En Credit.org, estamos aquí para ayudarte a crear mejores hábitos financieros que perduren.
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